En même temps que l'obtention de jus d'orange concentré de haute qualité (jus/pulpe NFC), cette ligne peut obtenir une huile essentielle de sous-produit à haute valeur ajoutée.En particulier, cette ligne convient au traitement de jus frais NFC.Il peut produire du jus clair, du jus trouble, du jus concentré, de la poudre de fruits, de la confiture de fruits.
Navel orange, agrumes, pamplemousse, machine de traitement de citron et ligne de production se compose principalement d'une machine de nettoyage à bulles, d'un palan, d'un sélecteur, d'un presse-agrumes, d'un réservoir d'enzymolyse, d'un séparateur à vis horizontale, d'une machine d'ultrafiltration, d'un homogénéisateur, d'une machine de dégazage, d'un stérilisateur, d'une machine de remplissage, d'une étiqueteuse et autres composition des équipements.Cette ligne de production est conçue avec un concept avancé et un haut degré d'automatisation;L'équipement principal est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui répond pleinement aux exigences hygiéniques de la transformation des aliments.
Navel orange, agrumes, pamplemousse, machine de traitement de citron et paquet de ligne de production: bouteille en verre, bouteille en plastique PET, boîte à fermeture éclair, emballage souple aseptique, carton de brique, carton à pignon, sac aseptique 2L-220L dans un tambour, emballage en carton, plastique sac, boîte de conserve 70-4500g.
La teneur en solides solubles de l'orange est supérieure à 14 %, jusqu'à 16 %, avec une teneur en sucre de 10,5 % à 12 %, une teneur en acide de 0,8 à 0,9 %, un taux d'acide solide de 15 à 17: 1. Comparé aux oranges navel américaines , la teneur en solides solubles était supérieure de 1 à 2 points de pourcentage et la teneur en solides solubles était de 1 à 3 points de pourcentage supérieure à celle des oranges navel japonaises.
La maturité de l'orange a un effet sur la teneur en jus, en solides solubles et en composés aromatiques.Généralement, 90% des matières premières doivent être mûres, la couleur est vive et l'arôme de fruit est pur et riche.Afin d'empêcher les impuretés de pénétrer dans le jus, les fruits doivent être lavés avant l'extraction du jus, puis les fruits nuisibles, immatures, flétris et blessés doivent être éliminés.
L'apparence des agrumes contient de l'huile essentielle, de la ramine et des terpénoïdes, ce qui se traduit par une odeur de terpénoïde.Il existe de nombreux composés flavonoïdes représentés par la naringine et des composés limonène représentés par le limonène dans la peau, l'endocarpe et les graines.Après chauffage, ces composés passent d'insolubles à solubles et rendent le jus amer.Essayez d'éviter que ces substances ne pénètrent dans le jus.