La ligne de production de confitureconvient au traitement des myrtilles, des mûres, des framboises, des fraises et d'autres baies, et peut produire du jus clair, du jus trouble, du jus concentré, de la confiture et d'autres produits.La ligne de production est principalement composée d'une machine de nettoyage à bulles, d'un ascenseur, d'une machine d'inspection de fruits, d'un presse-agrumes pour airbag, d'un réservoir d'enzymolyse, d'un séparateur de décanteur, d'une machine d'ultrafiltration, d'un homogénéisateur, d'un dégazeur, d'un stérilisateur, d'une machine de remplissage, d'un équipement de pâte tel qu'une étiqueteuse.Le concept de conception de cette ligne de production est avancé et le degré d'automatisation est élevé ;l'équipement principal est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui répond pleinement aux exigences hygiéniques de la transformation des aliments.

Le processus de production de la ligne de production de confiture :
Différents procédés technologiques sont raisonnablement sélectionnés en fonction des propriétés de traitement des différents fruits et des caractéristiques du produit final.
Transporter, soulever, nettoyer, sélectionner ;broyage (épluchage, ensemencement, noyau et tiges en même temps), ébullition, dégazage, remplissage, stérilisation secondaire (post-stérilisation), douche à air, étiquetage des manchons, codage, emballage et stockage.

Caractéristiques de l'équipement de ligne de production de confiture :
1. L'équipement de traitement de la société a une conception raisonnable et belle, un fonctionnement stable, un rendement élevé et des économies d'énergie, ainsi qu'une faible consommation de vapeur.
2. Le système de concentration adopte un évaporateur de concentration sous vide à circulation forcée, qui est spécialement utilisé pour la concentration de matériaux à haute viscosité tels que la confiture, la pulpe de fruit et le sirop, de sorte que la pâte de tomate à haute viscosité soit facile à s'écouler et à s'évaporer, et le temps de concentration est court.Selon les exigences du client, la confiture peut être concentrée dans une certaine plage.
3. La température d'évaporation de l'évaporateur est basse, la chaleur est pleinement utilisée, la pâte de tomate est chauffée légèrement, la chaleur est uniforme dans le tube et le coefficient de transfert de chaleur est élevé, ce qui peut empêcher le phénomène de "mur sec" .
4. Le condenseur à structure spéciale peut fonctionner normalement lorsque la température de l'eau de refroidissement est de 30℃ ou même plus.
5. L'alimentation et la décharge continues, le niveau de liquide du matériau et la concentration requise peuvent être contrôlés automatiquement.