Ligne de production de boissons Types d'équipements de production couramment utilisés

Tout d'abord, l'équipement de traitement de l'eau

L'eau est une matière première utilisée dans la production de boissons, et la qualité de l'eau a un grand impact sur la qualité de la boisson.Par conséquent, l'eau doit être traitée pour répondre aux exigences de traitement de la ligne de boissons.Les équipements de traitement de l'eau sont généralement classés en trois catégories selon leur fonction : les équipements de filtration de l'eau, les équipements d'adoucissement de l'eau et les équipements de désinfection de l'eau.

Deuxièmement, la machine de remplissage

Du point de vue des matériaux d'emballage, il peut être divisé en machine de remplissage de liquide, machine de remplissage de pâte, machine de remplissage de poudre, machine de remplissage de particules, etc.à partir du degré d'automatisation de la production, il est divisé en machine de remplissage semi-automatique et ligne de production de remplissage automatique.À partir du matériau de remplissage, qu'il s'agisse de gaz ou non, il peut être divisé en machine de remplissage à pression égale, machine de remplissage à pression atmosphérique et machine de remplissage à pression négative.

Troisièmement, équipement de stérilisation

La stérilisation est une partie importante du traitement des boissons.La stérilisation des boissons est quelque peu différente de la stérilisation médicale et biologique.La stérilisation des boissons a deux significations : l'une consiste à tuer les bactéries pathogènes et les bactéries d'altération contaminées dans la boisson, à détruire l'enzyme dans les aliments et à fabriquer la boisson dans un environnement spécifique, tel qu'une bouteille fermée, une canette ou un autre récipient d'emballage.Il y a une certaine durée de conservation;la seconde est de protéger autant que possible les nutriments et la saveur de la boisson pendant le processus de stérilisation.Par conséquent, la boisson stérilisée est commercialement stérile.

Quatrièmement, système de nettoyage CIP

CIP est une abréviation pour nettoyer en place ou nettoyage en place.Il est défini comme une méthode de lavage de la surface de contact avec les aliments en utilisant une solution de nettoyage à haute température et à haute concentration sans démonter ni déplacer l'appareil.